Chez les Laluc, le fromage de chèvre est une histoire de famille.

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Si François s'occupe des chèvres, c'est sa fille Sophie et sa femme qui prennent le relais pour élaborer le fromage de chèvre made in "Villers-en-Argonne" (Marne).

Une adresse bien connue de Philippe Mille, Chef du Domaine des Crayères à Reims, qui se fournit chez ce producteur marnais.

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Du lait de la traite... au fromage frais François Laluc nous fait découvrir son métier... et son quotidien.

 

​Les chèvres... de Monsieur Laluc